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常吃黄瓜(生活知识-摘自网络)  

2015-06-21 08:41:15|  分类: 生活知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文,刊出“常吃黄瓜的12个理由”:

  1.补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。
  2.排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
  3.补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
  4.护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。
  5.预防便秘。黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
  6.抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
  7.预防糖尿病,降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
  8.清新口气。黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。
  9.顺发亮甲。黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
  10.减轻关节炎和痛风疼痛。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。
  11.醒酒。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。
 

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